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Beschreibung Zipang

Das japanische Restaurant "Zipang" in Hoheluft-West öffnet seine Tore für alle, die asiatischen Spezialitäten leicht gehobener Art gegenüber aufgeschlossen sind.

Im "Zipang" erhält der Gast zwischen 12 und 15 Uhr einen Mittagstisch, der sich aus mehreren Optionen bildet. Man hat die Wahl zwischen Pfannengerichten, z.B. Garnelen mit Soja-Butter-Soße, der Bento-Box mit Fleisch- oder Fischdelikatessen oder einem Salat. Das á la carte Angebot, das abends gereicht wird, besteht aus Suppen, Salaten, Vorspeisen, Sushi, Fleisch- und Fischgerichten und Desserts. Ein Highlight ist dabei zweifelsohne das 6-Gänge-Menü mit Vorspeise, Suppe, Zwischenspeise, Hauptgericht und einem Nachtisch. Jedes Gericht trägt eine individuelle kreative Note, die dem Besucher beim ersten Blick auf den servierten Teller ins Auge springt.

Sake-Reisweine als traditionelle Essensbegleiter spiegeln mit ihren Geschmäckern die japanische Seele wider; mit Sicherheit eine Erfahrung wert. Weitere alkoholhaltige und -freie Getränke sind dem bekannten Standard angeglichen, so dass man auf Altbewährtes zurückgreifen kann.

Leicht gehoben tritt auch die Einrichtung ins Licht. Wände, Boden und das gesamte Mobiliar durchstreift eine melierte Farbenkombination aus silbern schimmernden Tönen. Durch dezente Beleuchtung wird der Raum in eine echte Candle Light Diner Atmosphäre versetzt. Ein versetzter Nebenraum eignet sich gut für Feierlichkeiten in einem Rahmen bis 10 Personen.