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Beschreibung Windows

Achtung wichtiger Hinweis:
Windows hat an diesem Standort geschlossen!

Das "Windows" im neunten Stock des Hotels "InterContinental" in Rotherbaum, von wo aus der Ausblick über die Skyline Hamburgs einzigartig scheint, freut sich in den Abendstunden auf Gäste des Fine Dinings.

In dem mit vier getrennten Bereichen und einem Kaminzimmer unterteilten Restaurant werden mit viel Raffinesse zubereitete Gerichte offeriert. Hierbei kommen frische Produkte aus dem Hamburger Umfeld zum Einsatz, aus denen Spezialitäten wie die Nordseezunge mit grünem Spargel, die am Tisch filetiert wird oder Schweinebäckchen mit grünen Bohnen und Linsen, kreiert werden.
Bei Getränken stehen Weine im Vordergrund, deren Sortimenttiefe gerne durch eine Beratung transparenter wird.

Das Ambiente überzeugt mit einer klaren Linie, die auch den modernen 80ern entspringen könnte. Eleganz gepaart mit vorzüglichem Service treffen auf beige Couches und gepolsterte Stühle. Je nach Personenanzahl kann in einem der vier Private-Dining-Räumen gespeist und gefeiert werden, dabei genießt man hier auch den unvergesslichen Ausblick auf die Alster. Für mehr Intimität sorgt das im Vorfeld befindliche Kaminzimmer "Chesterfield". Eine Besonderheit ist das kleinste "Open-Air-Restaurant" Hamburgs, mit dem der Balkonbereich des Restaurants "Windows" gemeint ist, im Sommer eine exklusive Location.

Ein weiteres Special Offer sind die gelegentlichen Kochkurse, durch die das "Windows" gute Einblicke in die heutige Gourmetküche gibt.

Hinweis: voraussichtlich geschlossen im Januar und ab Mitte Juli bis August eines Jahres