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Beschreibung Hotel-Restaurant Mellingburger Schleuse

Sehr idyllisch am Alsterlauf unweit der Mellingburger Schleuse gelegen, findet man im gleichnamigen Hotel das Restaurant "Mellingburger Schleuse".
Geboten bekommt man hier gehobene deutsche Küche zu moderaten Preisen.

Die Speisenkarte hält für jeden Geschmack etwas bereit. Angefangen bei der Vorspeise hat man die Qual der Wahl zwischen Klassikern wie Tomatenscheiben auf Mozzarella-Perlen und Basilikum mit warmem Baguette, diversen Salaten, Nordseekrabben, Lachs aber auch Spezialitäten wie den Elsässer Weinbergschnecken. Auch Suppenfreunde kommen auf ihre Kosten, zum Beispiel mit der Mellingburger Schinkencreme oder der Krabbensuppe mit Weinbrand gespritzt, Sahnehäubchen und Büsumer Krabben.
Bei der Hauptspeise kann man zwischen Fisch, Fleisch, Wild- und Geflügelgerichten wählen. Neben Klassikern wie Schnitzel bietet die "Mellingburger Schleuse" aber auch hier echte Delikatessen wie Heidelammfilet oder Barberie-Entebrust an.
Ein leckeres Dessert wie beispielsweise Mousse au chocolat, Eis oder ein Fruchtsalat runden den Gaumenschmaus ab.

In dem traditionellen Fachwerkhaus kann man an unterschiedlichen Plätzen verweilen. Das Restaurant "Mellingburger Schleuse" ist eher klassisch und edel-rustikal eingerichtet. Hier findet man opulente Vorhänge, samtrote Tischdecken und weiße Stoffservietten.
Daneben gibt es noch das sehr helle und freundliche Wintergarten Restaurant mit Blick auf den Alsterlauf und die historische Schleusenanlage und die großzügige Gartenterrasse, die sich direkt am Oberalsterlauf befindet und bei gutem Wetter Entspannung pur verspricht.

Fünf unterschiedliche Räume ermöglichen private Feste mit 30 bis maximal 200 Personen.