Öffnungszeiten
| Mo | geschlossen | |
| Di | geschlossen | |
| Mi | geschlossen | |
| Do | ab 19.00 | |
| Fr | ab 19.00 | |
| Sa | ab 19.00 | |
| So | geschlossen |
Kategorie(n)
Internationales Restaurant
Gehoben
Besonderheit(en)
Sitzmöglichkeiten im Außenbereich
Sitzplätze
Innen: 60
Außen: 20
Ausschläger Weg 36
20537 Hamburg
Lage: Hamburg-Mitte / Borgfelde
Tel: 040-25178787
Beschreibung Caberlo
Achtung wichtiger Hinweis:
Caberlo hat an diesem Standort geschlossen!
Die Berufung des Restaurants "Caberlo" ist Freude am Essen und Trinken zu teilen und eigene Ideen und Altbekanntes zeitgemäß zu kochen. Dabei wird großer Wert auf Frische und Qualität der Produkte gelegt.
Der Speiseplan in Form der Abendkarte offenbart wöchentlich neu aufgelegte Spezialitäten, die so genannten "Caberlos", aus der Fraktion Fisch und Fleisch. In einem 8-Gänge-Menü, exklusiv und mit begleitenden Weinen, schmeckt man die Kochkunst des Hauses, die geschmackliche Raffinesse marktfrischer Produkte und deren Interpretation. Grundsätzlich wird im Restaurant "Caberlo" ein hoher Wert auf Bekömmlichkeit, Frische und das Eigenaroma der Produkte gelegt. Nur Fleisch aus artgerechter Haltung und kein Fisch aus Aquakulturen bilden die Prämisse des "Caberlo".
Die Einrichtung ist stilvoll mit Wandregalen dekoriert, die mit Weinflaschen und Produkten-Accessoires in Szene gesetzt sind. Platz nimmt man an weiß gedeckten Tischen und auf dunklem Gestühl, wobei die extravagante Beleuchtung die Sinne anregt.
Bei schönem Wetter stehen einige Tische auf dem hauseigenen grünen Hof bereit.
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