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Öffnungszeiten

Mo 12.00 - 22.30
Di 12.00 - 22.30
Mi 12.00 - 22.30
Do 12.00 - 22.30
Fr 12.00 - 23.00
Sa 12.00 - 23.00
So 12.00 - 22.00

Kategorie(n)

Orientalisch / Arabisch

Sonstige Nationalität

Grillfleisch / Steaks

Vegetarisch / Vegan

Besonderheit(en)

Catering / Partyservice

Mittagstisch / Tagesangebote

Räumlichkeiten für Veranstaltungen

Sitzplätze

Innen: 80

Außen: 0

Baccara
Ernst-Merck-Straße 4
20099 Hamburg


Lage: Hamburg-Mitte / Sankt Georg

Tel: 040-18078445

Beschreibung Baccara

Das Restaurant "Baccara" in St. Georg betreibt persische Küche, die sehr vielfältig ist und von Feinschmeckern weltweit geschätzt wird. Sie ist nicht nur wohlschmeckend, ihr liegt auch eine sehr alte Philosophie zugrunde, nämlich die Harmonie zwischen heiß und kalt. Die Preise sind sehr moderat gewählt.

Es wird versucht, einen Ausgleich zwischen heißen und kalten Zutaten zu schaffen. Damit ist nicht die Temperatur der Speisen gemeint, sondern die Auswirkungen der Zutaten auf den Körper. Bei dem werktäglichen Mittagstisch kommen nur ausgesuchte Speisen zum Einsatz, die gerade den neuen Kunden rein kulinarisch einen guten Einblick in die persische Küche gewähren.

Die persische Küche, die eher mild als scharf ist, zeichnet sich vor allem durch eine reichliche Nutzung von frischen Kräutern wie Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Kresse, Minze und edler Gewürze wie Safran aus. Es werden auch Früchte wie Pflaumen, Granatäpfel, Quitten und Rosinen verwendet. Hauptsächlich werden die Gerichte mit Fleisch, Fisch und Geflügel in Kombination mit Reis oder Brot serviert.

Sobald man das Restaurant betreten hat, erblickt man auf der rechten Seite eine traditionelle Sitzecke, in der gegessen und getrunken werden kann, wie es in Persien Brauch ist. Von hierher führen Treppen nach unten in einen separaten Bereich und nach oben zum Hauptraum mit Tischen und belederten Stühlen und Sitzreihen. Über eine weitere Stufe gelangt man in den hintersten Essraum, der wie ein Separée wirkt. Überall herrscht eine gemütliche Stimmung.

Die Räumlichkeiten des Restaurants können auch für die private Feier gemietet werden. Dabei bietet das "Baccara" kalte und warme Buffets, Getränke und Dekoration an. Wenn gewünscht, engagiert das Team auch einen DJ oder eine Band.

Das "Baccara" beliefert seine Kunden auch nach vorgewählter Bestellung.

Den Lieferservice erreicht man direkt unter: 040-18078444

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