Hamburg-Gastronomie Hilfe und FAQ's

Was bedeuten die Symbole in einem erweiterten Gastronomie Eintrag?

Was bedeutet der Hinweis "geprüfter Eintrag" bei einigen Gastronomen?

Was bedeutet die "Sortierung nach Gastronomie Ranking" bei der Auflistung der Gastronomen?


Wie funktioniert die online Tischreservierung und welchen Nutzen habe ich davon?

Wie kann ich einen Gutschein für einen Gastronomen aktivieren und einlösen?

Wie kann ich einen Gastronomen an meine Bekannten empfehlen und welchen Nutzen habe ich davon?


Was genau sind HDR-Fotos und wie unterscheiden sich diese von "normalen" Bildern?

Was ist ein 360° Livebild und wie kann ich dieses betrachten und steuern?

Wie kann ich das WebApp auf meinem Handy verwenden und welchen Nutzen habe ich davon?


Was bedeuten die Symbole in einem erweiterten Gastronomie Eintrag?
HDR-Bildergalerie vorhanden
360° Livebilder vorhanden
(Dreh- u. zoombares Pano)
Präsentation-Video
vorhanden
Mittagstisch- und / oder Tagesangebote vorhanden
Specials und / oder Aktionen vorhanden
Veranstaltungstermine
vorhanden
Online Tischreservierung
vorhanden (LiveBook)
Zur Reservierung kann ein Gutschein aktiviert werden
Der Gastronom kann weiter empfohlen werden
Was bedeutet der Hinweis "geprüfter Eintrag" bei einigen Gastronomen?
Erkennungssymbol für einen geprüften Eintrag

Unser Anliegen für diesen Online Gastronomieführer ist es, Inhalte mit der höchstmöglichen Qualität anzubieten. Den Anspruch haben wir sowohl bei der Funktionsvielfalt der medialen Darstellung, als auch bei den textlichen Inhalten. So wurden die mehr als 2000 Einträge mit Ihren textlich und faktisch umfangreichen Inhalten durch uns in monatelanger Recherchearbeit neu zusammengestellt. Natürlich kann man bei der Masse an Restaurants, Cafés und Bars in Hamburg nicht jeden Gastronomen persönlich kennen, um etwas aus eigenen Erfahrungen heraus schreiben zu können. Die Inhalte sind durch Recherche verschiedenster Quellen entstanden. Dabei ist natürlich nicht immer sichergestellt, ob das, was wir über einen Gastronomen recherchiert haben auch tatsächlich noch aktuell ist und der Wahrheit entspricht.

Um unseren Qualitätsanspruch gerecht zu werden, haben wir die Kennzeichnung der "geprüften Einträge" eingeführt. Das bedeutet, dass wir persönlich beim Gastronomen vor Ort waren, um uns einen realen Eindruck zu verschaffen. Dabei wurden dann die durch uns im Vorwege recherchierten Daten mit dem Inhaber des Gastronomiebetriebes, in einem persönlichen Gespräch abgeglichen und gegebenenfalls angepasst und erweitert.

Dadurch, dass wir auch in Zukunft mit den Gastronomiebetreibern, die bei uns als geprüft gekennzeichnet wurden in Kontakt bleiben werden, ist dieses ein ausgesprochen hohes Indiz dafür, dass man sich auf die durch uns veröffentlichten Daten in den geprüften Einträgen verlassen kann. Neben dem bieten wir auch bei jedem Eintrag die Möglichkeit, über ein Korrekturformular eventuelle Unstimmigkeiten an uns weiterzuleiten, um auch bei noch nicht persönlich geprüften Einträgen auf dem Laufenden zu bleiben.

Somit hat hamburg-gastronomie.de die vollständigste, aktuellste und umfangreichste Online Datenbank von Gastronomen aus dem Raum Hamburg.
Was bedeutet die "Sortierung nach Gastronomie Ranking" bei der Auflistung der Gastronomen?
Auf hamburg-gastronomie.de gibt es sehr viele Gastronomie Einträge. Die standardmäßig aktivierte Sortierung bei der Auflistung der Gastronomen ist neben weiteren Sortieroptionen die "Sortierung nach Gastronomie Ranking".

Dabei werden nach einem Punktesystem immer die informativsten Einträge mit den meisten Inhalten im vorderen Bereich platziert. Natürlich gibt es dabei auch Einträge mit gleicher Ranking Punktzahl. Um für Abwechslung zu sorgen, werden diese bei jedem neuen Aufruf der Gastronomieliste anders angeordnet gelistet.

Unabhängig von der Wahl der Sortierung, werden immer zuerst die erweiterten Top Einträge und danach die Standard Einträge, die lediglich über textliche Informationen verfügen, aufgeführt. Bei den Standard Einträgen werden zuerst die geprüften, dann die vollständigen und zum Schluss die unvollständigen Einträge in einer zufälligen Anordnung aufgelistet.
Wie funktioniert die Online Tischreservierung und welchen Nutzen habe ich davon?
Hamburg-gastronomie.de gehört zu den größten Vermittlern von Online Tischreservierungen in der Hansestadt Hamburg. Sie können bei einer Vielzahl von Gastronomen schnell, sicher und einfach online einen Tisch reservieren. Durch die textliche und mediale Informationsvielfalt können Sie sich umfangreich informieren. Die sehr detaillierte Suchfunktion ermöglicht es Ihnen auch schnell Gastronomen nach Ihrem Geschmack zu finden, welche Sie bislang vielleicht noch nicht kannten.

So sieht das Symbol aus, welches Sie im Eintrag des Gastronomen betätigen können, um eine Online Tischreservierung zu starten.

Die Vorteile gegenüber der klassischen telefonischen Reservierung sind vielfältig. Sie können online rund um die Uhr, 365 Tage im Jahr und 24 Stunden am Tag bequem einen Tisch reservieren. Keine Warteschleifen, keine gestressten Kellner und kein Anrufbeantworter. Die Online Reservierung ist schneller und auch sicherer als die telefonische.

Sie bekommen sofort nach Abschluss der Reservierung eine Bestätigung per Email zugestellt und können sich als Nachweis auch eine PDF Reservierungsbestätigung ausdrucken. Die sichere Übermittlung an Gastronomen ist ausgereift und erfolgt zeitgleich zu Ihrer Reservierung. Sollte der Gastronom grade nicht online sein, um seine eingegangenen Reservierungen einsehen zu können, wird dieser auf Wunsch zusätzlich per Fax oder SMS über Ihre Buchung informiert. Unser System verrät Ihnen auch die aktuelle Auslastung des Gastronomen an einem bestimmten Tag, so dass Sie von vornherein erkennen können, wann das Restaurant Ihrer Wahl online schon ausgebucht oder noch frei ist.

Sollte der Gastronom an bestimmten Tagen nicht 100% sicherstellen können, Plätze für verbindliche Reservierungen freizugeben, kann er auch bestimmte Tage nur für eine Anfrage (unverbindliche Reservierung) freigeben. Tage, an denen keine verbindliche Reservierung mit sofortiger Bestätigung des Gastronomen möglich sind, werden im Reservierungskalender blau gekennzeichnet. Der Ablauf ist der gleiche, wie bei einer normalen verbindlichen Reservierung, allerdings mit dem Unterschied, dass der Gastronom erst noch über unser System die Reservierungsanfrage bestätigen muss. Sie erhalten daraufhin sofort eine Nachricht per Email oder auch optional per SMS, ob Ihre Reservierungsanfrage angenommen oder abgelehnt wurde. Im Falle, dass Ihre Anfrage angenommen wurde, wird diese zu einer verbindlichen Reservierung für Sie.

Ein besonderer Vorteil ist allerdings die Gutschein Vergabe an Neukunden bei der Online Tischreservierung. So können Sie bei einigen Gastronomen auch von Vergünstigungen, wie beispielsweise einem Gratis Essen profitieren, wenn Sie dort online einen Tisch reservieren. Durch verschiedene Aktionen des Gastronomen, wie z.B. den Stammkundenbonus oder die Empfehlungsmöglichkeit werden Sie mit weiteren Gutscheinen zum Einlösen belohnt.

Als weiteren besonderen Service bei der Online Tischreservierung gibt es bei einigen Gastronomen auch die Möglichkeit, schon Ihren Speise- und Getränkewunsch mitzuteilen. Des weiteren können Sie Ihre Gäste automatisch per Email informieren, dass Sie reserviert haben, oder aber auch einen Bereich auswählen, in dem Sie gerne sitzen würden. Die Bereiche können hier auch mit den 360° Livebildern visualisiert sein.

Die Online Tischreservierung ist in mit nur wenigen Klicks abgeschickt und sehr einfach Schritt für Schritt zu bedienen. Bei wiederholter Nutzung gibt es die Möglichkeit, Ihre Kontaktdaten zu speichern, so dass Sie diese nur beim ersten Mal eingeben müssen.
Wie kann ich einen Gutschein für einen Gastronomen aktivieren und einlösen?
Gastronomen mit erweiterten Top Einträgen haben die Möglichkeit, jederzeit einen von einer Vielzahl verschiedener möglicher Gutscheine einzustellen. Das können beispielsweise Gutscheine für ein Gratis Essen oder Getränk, Familien Gutscheine oder z.B. auch 10 Euro Rabatt Gutscheine bei einem Mindestbestellwert von 50 Euro sein.

So sieht das Symbol aus, mit dem Sie erkennen können, ob zu der Online Tischreservierung auch ein Gutschein angeboten wird.

Gutscheine können im Zusammenhang mit einer Online Tischreservierung für Gastromomen aktiviert und vor Ort dem Wert entsprechend eingelöst werden. Der Gutschein ist dabei nur zum reservierten Zeitpunkt einmalig gültig. Ein erneutes Einlösen von der selben Person beim gleichen Gastronomen ist danach nicht mehr möglich.

Es gibt allerdings die Möglichkeit, Gutscheine durch eigene Aktivitäten wieder zu reaktivieren. Je nach Gastronom ist ein Stammkundenbonus möglich, der nach einer vom Gastronomen festgelegten Anzahl von Online Tischreservierungen wieder einen Gutschein freischaltet. Es kann auch durch Ihre Weiterempfehlung des Gastronomen an Freunde und Bekannte wieder ein Gutschein für Sie reaktiviert werden. (Siehe nächsten Punkt "Empfehlung")

Wenn der Gastronom einen Gutschein anbietet, so werden Sie beim Vorgang der Online Tischreservierung gefragt, ob Sie diesen aktivieren und einlösen möchten. Dafür müssen Sie Ihre Handynummer in das dafür vorgesehene Feld eintragen. Das System prüft daraufhin, ob für Sie das Einlösen eines Gutscheins möglich ist. Im Erfolgsfall können Sie die Online Tischreservierung abschließen und erhalten wenige Sekunden danach eine SMS mit dem Gutschein Aktivierungscode auf Ihr Handy geschickt. Dieser Gutscheincode ist nötig, um beim Besuch des Gastronomen nachweisen zu können, dass Sie berechtigt sind einen Gutschein einzulösen.

Im Falle einer Gutschein Reaktivierung durch den Gastronomen oder durch Ihr oben angesprochenes Zutun, erhalten Sie die Information per SMS auf Ihr Handy zugestellt, dass der Gastronom wieder einen Gutschein für Sie bereithält.
Wie kann ich einen Gastronomen an meine Bekannten empfehlen und welchen Nutzen habe ich davon?


Eine Empfehlung über hamburg-gastronomie.de lohnt sich und ist einfach zu machen. Wenn Sie etwas Positives zu einem Gastronomen, mit dem Sie gute Erfahrungen gemacht haben, berichten möchten, so können Sie diesen einfach an Ihre Freunde und Bekannten durch eine Empfehlung weiterleiten. Voraussetzung dafür ist, dass der Gastronom einen erweiterten Eintrag besitzt und die Empfehlungsmöglichkeit frei gegeben hat.

So sieht das Symbol aus, welches Sie im Eintrag des Gastronomen betätigen können, um eine Empfehlung auszusprechen.

Nachdem Sie die Schaltfläche betätigt haben, können Sie Ihren Namen, Ihre Handynummer und eine Nachricht, warum Sie den Gastronomen empfehlen, an beliebig viele Email Adressen weiterleiten. Ihren Namen benötigen wir, damit der Empfänger weiß, von wem die Empfehlung kommt. Ihre Handynummer benötigen wir, um Sie im Falle einer Gutschein Reaktivierung per SMS zu benachrichtigen.

Wie schon angedeutet, werden Sie durch Ihre Aktivität als Empfehlender belohnt. Wenn Sie es schaffen, dass eine bestimmte von dem Gastronomen festgelegte Anzahl an Freunden auch einen Tisch reserviert, so werden Sie als Dankeschön vom Gastronomen mit einer erneuten Gutschein Reaktivierung belohnt. Gutschein Reaktivierung bedeutet, dass Sie schonmal bei dem Gastronomen beispielsweise bei der online Tischreservierung oder über dem Gutscheine Bereich der WebApp einen Gutschein genutzt haben und dieser damit aufgebraucht ist. Nach der Gutschein Reaktivierung ist es für Sie erneut möglich, einen aktuellen Gutschein beim Gastronomen einzulösen.

Unser System versendet an die von Ihnen angegebenen Email Adressen Ihre persönliche Empfehlung. In dieser Email gibt es einen Informationslink zum Eintrag des Gastronomen und auch einen direkten Link zur Tischreservierung. Wenn nun Ihr Bekannter beschließt aufgrund Ihrer Empfehlung auch diesen Gastronomen aufzusuchen, so sollte er den Link in der Mail dazu verwenden, um online einen Tisch zu reservieren. Der Gastronom wird Ihnen dankbar sein, da er auch eine Info erhält, dass diese Tischreservierung aufgrund Ihrer persönlichen Empfehlung zustande gekommen ist. Der Bekannte wird Ihnen dankbar sein, dass Sie ihm ein tolles Restaurant empfohlen haben. Und zu guter Letzt profitieren Sie von einem neuen Gutschein für beispielsweise ein Gratis Essen bei diesem Gastronomen.
Was genau sind HDR-Fotos und wie unterscheiden sich diese von "normalen" Bildern?

Um unseren hohen Qualitätsanspruch an diesen Gastronomieführer gerecht zu werden, haben wir uns dazu entschlossen bei dem zur Verfügung gestellten Bildmaterial nur Fotos von ausgesprochen hoher Qualität online zu stellen. Anders als weitläufig im Internet verbreitet, gibt es hier nicht eine Zusammenwürfelung von Bildern verschiedenster Quellen von professionell bis höchst unprofessionell, sondern ausschließlich exklusives HDR Bildmaterial. Alle Fotos die auf hamburg-gastronomie.de von Restaurants, Bars, Cafés und Clubs zu sehen sind, wurden ausschließlich durch unseren erfahrenen Hausfotografen erstellt. Sie werden diese Fotos, außer auf eventuell der Homepage des Gastronomen, im Internet an keiner anderen Stelle zu sehen bekommen.

Dabei wurde eine moderne und aufwendige Technik zur Realisierung verwendet, die so genannte HDR Technik. "HDR" steht für "High Dynamic Range" und ist eine Technik, die es möglich macht, den Kontrast- und Dynamikumfang eines Bildes stark zu erhöhen und somit näher an das, unseres menschlichen Sehvermögens zu bringen.

Um dies möglich zu machen, werden für ein HDR-Foto bis zu 8 verschieden belichtete Aufnahmen erstellt, die dann am PC und in der Fotonachbearbeitung zu einem optimal belichteten Ergebnis verarbeitet werden. Die Resultate sind dabei deutlich von "normalen" Bildern zu unterscheiden, da die Lichtverhältnisse nun wesentlich realistischer wiedergegeben werden können, und das Bild dadurch wesentlich plastischer erscheint.
Was ist ein 360° Livebild und wie kann ich dieses betrachten und steuern?

Beispiel für ein aufgeklapptes 360° Panorama als Basis für 360° Livebilder.

Als Titelbild in einem erweiterten Eintrag eines Gastronomen ist meistens ein 360° Panorama zu finden. Hierbei wird auf nur einem Bild eine extreme Rundumperspektive geboten. Sie können hier schon auf einen Blick einen ersten Eindruck von dem Ambiente des Restaurants erhalten. Vorzustellen ist dieses Panorama so, dass das rechte Ende des Bildes im Prinzip der Anfang des linken Randes darstellt. Der Begriff "360° Livebild" ist nicht zu verwechseln mit einer wirklichen Liveansicht des Gastronomen, um zu sehen, was jetzt grade passiert. Es ist eine Momentaufnahme von dem Tag, als der Fotograf dieses erstellt hat. Der Begriff "Livebild" ist deshalb gewählt worden, weil diese Bildtechnik dem Betrachter den realistischen Eindruck verschafft "Live" vor Ort gewesen zu sein, als das Bild erstellt wurde.

Zum Öffnen der frei zoom- und drehbaren 360° Livebilder betätigen Sie diesen Button im Eintrag oder klicken auf das Panoramabild.

Wenn Sie die 360° Livebilder Galerie geöffnet haben, finden Sie links die zu diesem Gastronomen vorhandenen 360° Livebilder. Durch Klick auf eines der kleinen Bilder wird das gewählte Livebild geladen. Oben haben Sie noch die Möglichkeit zwischen 3 verschiedenen Qualitäten zu wählen. Sollten Sie keinen schnellen Internetzugang haben, so können Sie das 360° Livebild auch nur in dem kleinen Fenster schnell laden. Standardmäßig ist "High Quality" ausgewählt. Es gibt zusätzlich noch die Möglichkeit eine Effektleiste zu den 360° Livebildern einzublenden, wenn Sie oben rechts die Auswahl "High Quality SFX" treffen. Hierbei werden dann beispielsweise noch Wettereffekte, wie Schnee oder Regen und diverse andere Effekte angeboten, um das Livebild noch ein bisschen "lebendiger" zu machen.

Sie können sich in dem 360° Livebild mit Hilfe der gedrückten linken Maustaste und Bewegung der Maus umschauen. Mit gedrückter rechter Maustaste und der Mausbewegung nach vorne oder hinten, können Sie ein- und auszoomen, um Details näher betrachten zu können. Durch einen Doppelklick mit der linken Maustaste gelangen Sie in den "Fullscreen Modus", der das 360° Livebild auf Ihren gesamten Bildschirm vergrößert.
Wie kann ich die WebApp auf meinem Handy verwenden und welchen Nutzen habe ich davon?
Als besonders Highlight bieten wir schon von Beginn an unseren Internet Gastronomieführer auch als mobile Version für internetfähige Handys an.


Auf der linken Abbildung sieht man ein iPhone mit der Startseite der WebApp. Unsere WebApp sieht zwar aus wie eine klassische iPhone Applikation ist aber plattformunabhängig. Das bedeutet, dass die WebApp auch ohne iPhone von jedem internetfähigen Handy aus genutzt und bedient werden kann.


Um diese nun von unterwegs von Ihrem Handy aus nutzen zu können, öffnen Sie einfach Ihren Handy Internet Browser (das Programm mit den man sich Webseiten anschauen kann), und tippen die Adresse http://mobil.hhgastro.de (ohne www) ein. Daraufhin sollte je nach Verbindungsgeschwindigkeit mal schnell und mal weniger schnell die links abgebildete Startseite zu sehen sein.

Die Handy WebApp für unterwegs bietet fast die gleiche Funktionsvielfalt wie die Internetseite www.hamburg-gastronomie.de, nur eben genau zugeschnitten für das kleine Handydisplay und auf die Bedürfnisse für unterwegs. So können Sie von unterwegs z.B. mal schnell einen Tisch reservieren, Gutscheine aktivieren und einlösen oder sich bei vorhandener GPS Funktion die Restaurants, Bars, Clubs und Cafés in der näheren Umgebung anzeigen lassen. Außerdem erfahren Sie aktuelle Mittagstisch- und Tagesangebote, sowie Veranstaltungstermine der Gastronomen. Neben den textlichen Informationen können Sie auch die HDR-Fotos über Ihr Handy betrachten und mit einem iPhone auch sogar die 360° Livebilder öffnen und über den Touchscreen bedienen. Durch die Schnellsuche, welche immer oben eingeblendet ist, können Sie gezielt den gesuchten Gastronomen ausfindig machen, um sich z.B. über die aktuellen Öffnungszeiten zu informieren oder auch einen Blick in die Speisekarte zu werfen. Wenn es mal etwas genauer sein soll, so können Sie die Detailsuchfunktion verwenden, um genau die Gastronomen zu finden, die sie auch wirklich interessant finden könnten.